전자레인지에 넣으면 안되는 음식 및 용기들

전자레인지에 음식물을 넣고 돌릴 때는 전용 용기를 사용하지만 그렇지 않을 경우도 많습니다. 아무거나 넣고 돌리면 해로운 성분이 나올 수 있으며 폭발 위험이 있습니다. 그럼 전자레인지에 넣으면 안 되는 음식 및 용기에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

계란

 

 

 

생계란 뿐만 아니라 껍질을 깐 삶은 계란도 전자레인지에 넣고 돌리면 폭발할 수 있습니다. 전자레인지에 계란을 넣고 돌리면 급격한 열기로 계란에서 많은 증기가 발생하게 됩니다.

 

압력을 견디지 못하고 계란이 터져 버립니다. 그렇게 되면 전자레인지 내부까지 더러워지게 됩니다. 전자레인지를 활용한 계란 요리를 할 때는 전용 용기에 담고 노른자까지 잘 풀어서 사용하길 권장합니다.

 

건조한 식품

 

 

빵, 칩, 크래커 등의 건조한 식품은 타거나 불에 붙을 수 있습니다.

이러한 식품은 전자레인지에 조리하거나 데우지 마십시오.

 

과익한 과일

 

 

많이 익은 과일은 폭발하거나 불에 붙을 수 있습니다.

과일은 잘 익지 않았을 때 전자레인지에서 조리하십시오.

 

감자

 

 

감자는 전자파를 골고루 흡수하지 못하여 겉은 익었지만 속은 익지 않을 수 있습니다.

감자는 전자레인지에서 조리하기 전에 구멍을 내거나 잘라주십시오.

 

매운 후추

 

 

매운 후추는 전자레인지에서 가열될 때 자극적인 연기를 내고 화상을 입힐 수 있습니다.

매운 후추는 신선하게 사용하거나 냉장고에 보관하십시오.

 

밀봉된 유리병

 

 

기본적으로 유리병이나 도자기는 전자레인지에 돌려도 안전하기는 하지만 밀봉을 한 상태로 돌리면 터질 위험이 있습니다. 뚜껑이 있는 제품이라면 반드시 뚜껑을 조금 열어 안에 수분이 빠져나올 수 있는 구멍을 만들어 주는 것이 좋습니다.

 

특히 보로실리케디트 유리를 제외한 일반 유리 용기는 사용하지 마십시오.

 

알루미늄 호일

 

 

 

 

알루미늄 호일은 전자레인지에 넣고 약간만 돌려도 전자파와 반응해서 스파크와 불꽃이 납니다. 전자레인지에 쿠킹 포일, 과자 봉지, 라면 봉지 등의 알루미늄 성분을 넣지 않는 것이 좋습니다. 알루미늄 성분은 전자레인지의 마이크로파를 반사시키는 성질이 있어 화재로 이어질 수도 있습니다.

 

 

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고추

 

 

고추의 경우 전자레인지에 익히면 매운맛을 내는 캡사이신이 빠져나와 화생방 훈련을 받는 것처럼 연기가 발생할 수 있습니다. 2016년 미국 뉴욕에 있는 아파트에서 고추를 전자레인지에 익혀 주민들 일부가 기침과 호흡곤란을 일으켜 911에서 출동한 적이 있습니다.

 

컵라면

 

 

물을 끓이기 귀찮아서 컵라면에 물을 붓고 편하게 바로 전자레인지에 돌려서 먹는 분들이 있습니다. 많은 환경 호르몬을 같이 섭취할 수 있기 때문에 가급적 뜨거운 물을 넣고 기다리고 드시길 권장합니다.

 

요즘에는 전자렌지에 넣고 돌리는 제품도 있으니 반드시 체크한 다음 이용하시길 바랍니다.

 

모유나 분유

 

 

요즘에는 일하는 여성들이 많기 때문에 늘 모유를 먹일 수가 없어 냉동실에 저장해 놓은 경우가 많습니다. 얼렸던 모유를 다시 데워서 아이에게 먹이는데 이때 절대 전자레인지를 사용하면 안 됩니다. 모유의 단백질을 파괴할 수 있습니다. 모유는 반드시 중탕으로 데워 주세요. 분유도 마찬가지입니다.

 

플라스틱 용기

 

 

플라스틱 용기를 넣으면 환경 호르몬도 나오고 용기가 녹습니다. 전자레인지용이 따로 나오는데 표시가 된 것은 상관없지만 그렇지 않은 플라스틱은 절대 넣으면 안 됩니다.

 

마이크로웨이브 사용 가능 용기(BPA 무함유)만 사용하십시오.

 

가공육류

 

 

가공육은 유통기한을 늘리기 위해서 각종 식품 첨가물과 방부제가 들어갑니다. 이 성분들은 전자레인지 안에서 열을 가하면 건강을 해칠 우려가 높습니다. 국제 학술지 식품 관리 저널에 실린 학술지에서는 가공육을 전자레인지에 재가열 하게 되면 심장 질환과 같은 병에 영향을 미치는 콜레스테롤 산화 생성물을 형성한다고 합니다.

 

스테인리스 금속류

 

 

캔이나 스테인레스 그릇 등을 넣고 돌리면 전자레인지의 마이크로파를 흡수하는 것이 아닌 반사를 하게 되어 불꽃이 튐은 물론 심할 경우 전자레인지가 폭발할 수도 있으니 절대 넣지 말아야 합니다.

 

알루미늄 호일, 금속 그릇, 포크, 숟가락 등은 절대 넣지 말아야 합니다.

 

테이크아웃 용기

 

 

스티로폼, 종이봉투, 종이박스 등의 형태로 음식을 담아주는 테이크아웃 용기를 전자레인지에 넣고 돌리면 타거나 녹을 수 있습니다. 화재 위험뿐만 아니라 유해 물질을 함께 섭취할 수 있기 때문에 건강에 좋지 않습니다. 귀찮더라도 전자레인지 전용 그릇에 옮긴 다음 데워서 먹는 것이 좋습니다.

 

마무리

 

우리가 평소에 무심코 사용하는 전자레인지에도 사용해서는 안 되는 음식이나 용기가 은근히 많이 있습니다.

전자레인지를 사용할 때 앞에서 지켜보는 습관도 필요하다고 생각이 듭니다.